सोडियम बाइकार्बोनेट (NaHCO3) क्या है?
सोडियम बाईकार्बोनेट एक कार्बनिक यौगिक है इसे मीठा सोडा या 'खाने का सोडा' (बेकिंग सोडा) भी कहते हैं क्योंकि विभिन्न व्यंजनों को बनाने में इसका उपयोग किया जाता है, सोडियम बाई कार्बोनेट (NaHCO3) आसानी से कार्बन डाई आक्साइड उत्पन्न कर सकता है
सोडियम बाइकार्बोनेट का अणुसूत्र/आईयूपीएसी नाम
सोडियम बाइकार्बोनेट का अणुसूत्र NaHCO3 है इसका आईयूपीएसी नाम 'सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट' है, सोडियम बाय कार्बोनेट भी कहते है
सोडियम बाई कार्बोनेट (NaHCO3) का उपयोग
• अग्निशामक के रूप मे किया जाता है
• निष्क्रिय एजेंट (एंटासिड) के रूप में
• बेकिंग पाउडर बनाने में
• आग बुझाने में
• प्रतिअम्लों (अम्लीयता कम करने) के रूप मे
• सोडायुक्त पेय पदार्थ के रूप मे
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